PCT/10-35AT-230/3- Pasteurisateur combiné turbine à glace 35 litres/h, condenseur à air,VV et TOUCH SCREEN
Caractéristiques du produit
- Capacité et Alimentation : 35 litres/heure - Condenseur à air intégré - Alimentation 230V.
- Dimensions et Poids : Largeur 600 mm - Hauteur 1100 mm - Longueur 490 mm - Poids 195 kg.
- Écran Tactile et Logiciel : Interface Touch Screen intuitive - 18 cycles préinstallés (9 glace, 7 pâtisserie, 2 gastronomie) - Possibilité d'ajouter de nouvelles recettes personnalisées.
- Fonctionnalités Multi-Usage : Mélange, chauffage, pasteurisation, refroidissement et sanglage pour toutes crèmes, sauces et mix.
- Contrôle et Précision : Temps et températures entièrement réglables - Cycles manuels ou totalement automatiques.
- Distributeur : Disponible chez Top-Grad, votre expert en équipement CHR.
Découvrez le Pasteurisateur Turbine à Glace Diamond 35L/h, l'outil indispensable pour moderniser et fluidifier l'activité de votre cuisine professionnelle. Conçu pour les chefs exigeants, cet appareil multifonctions transforme vos préparations grâce à une technologie de pointe : l'écran tactile (Touch Screen) vous donne accès à 18 cycles optimisés d'emblée, couvrant aussi bien la pâtisserie que la glace ou la gastronomie. Vous gagnez un temps précieux en automatisant les phases complexes comme la pasteurisation et le sanglage, tout en garantissant une reproductibilité parfaite de vos recettes.
Sa robustesse (195 kg) et sa conception compacte s'adaptent à toutes les brigades, et son condenseur à air intégré simplifie l'installation. Chez Top-Grad, nous sélectionnons cet équipement pour sa polyvalence exceptionnelle et sa fiabilité industrielle. Investissez dans une machine qui non seulement remplace plusieurs équipements, mais qui vous permet aussi d'innover en proposant des textures et des glaces de qualité supérieure. C'est la garantie d'un rendement optimal et d'une satisfaction client décuplée.