GMM/300I Marmite ronde gaz 300 litres, chauffage indirect
Caractéristiques techniques de la marmite GMM/300I
- Capacité et dimensions : Volume total de 300 litres. Diamètre de cuve 960 mm pour une profondeur de 500 mm.
- Construction de la cuve : Cuve emboutie à double enveloppe pour chauffage indirect. Fond en acier inox AISI 316 poli (30/10 mm), offrant une résistance maximale à la corrosion du sel et à l'usure. Paroi en acier inox 304 (25/10 mm).
- Équipement et sécurité : Crépine amovible protégeant la vanne de vidange. Robinet d'eau intégré pour le remplissage direct de la cuve.
- Structure et finition : Habillage et plan de travail en inox AISI 304 (10/10 mm et 15/10 mm respectivement). Pieds réglables en inox pour une parfaite stabilité.
Confiée par Top-Grad, distributeur expert en équipement CHR, cette marmite allie performance et longévité pour vos services exigeants.
Optez pour la fiabilité industrielle avec la marmite ronde GMM/300I de Top-Grad. Avec ses 300 litres, c'est le pilier de vos cuisines professionnelles. Sa particularité réside dans sa construction exclusive : le fond en acier inox AISI 316 poli résiste aux agressions du sel et garantit une durée de vie exceptionnelle, là où l'inox standard cède. Le chauffage indirect par double enveloppe assure une cuisson homogène et douce, idéale pour les sauces, fonds et préparations délicates sans risque de brûlure. Investissez dans un outil robuste, réglable et conçu pour durer. Top-Grad, votre expert en restauration, vous accompagne vers le succès culinaire.