CFG102/N Four gaz à convection, 10x GN 2/1, humidificateur automatique
Caractéristiques techniques
- Type de produit : Four à convection au gaz
- Référence : CFG102/N
- Marque : Diamond
- Distributeur : Top-Grad - Expert CHR
- Capacité : 10 plats GN 2/1 (ou 20 plats GN 1/1)
- Technologie : Système CROSSWISE avec humidificateur automatique
Performance et Conception
- Puissance gaz : 21 500 W (21,5 kW)
- Construction interne : Acier inox AISI 304
- Construction externe : Acier inox AISI 430
- Isolation : Fibre céramique haute performance
- Structure : Piliers latéraux à pas de 60 mm avec système antibasculante
- Accès : Diffuseurs de chaleur facilement démontables
Dimensions
- Dimensions (L x P x H) : 890 x 1215 x 970/1020 mm
Découvrez le CFG102/N, l'outil indispensable pour élever le niveau de votre cuisine professionnelle. Distribué par Top-Grad, ce four à convection au gaz combine puissance et précision grâce à son système CROSSWISE et son humidificateur automatique intégré. Imaginez sortir des plats parfaitement cuits et dorés à chaque service, sans surveillance constante. Sa capacité massive de 10 plats GN 2/1 répond aux pics d'activité les plus intenses, tandis que sa construction intégrale en inox AISI 304/430 et son isolation en fibre céramique garantissent une durabilité exceptionnelle et des économies d'énergie. Le système antibasculante assure une stabilité parfaite, même sous le chargement complet. Investissez dans la fiabilité Top-Grad pour sécuriser votre rentabilité et satisfaire vos clients.