IF604P Face de comptoir IF série 600
Formeuse à froid IF604P Moretti - Productivité et Précision
Conçue pour le moulage rapide des disques pour pizzas, fougasses, tartelettes et pains variés, la façonneuse IF604P de Moretti Forni est un indispensable pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Top-Grad, votre distributeur expert CHR, vous offre une machine performante qui travaille à froid pour préserver l'intégrité de vos pâtes.
Avantages techniques
- Travail à froid : Préserve les caractéristiques organoleptiques et la texture de la pâte.
- Réglages précis : Ajustement possible de l'épaisseur et de la largeur (420 à 520 mm).
- Autonomie : Fonctionne sans nécessiter de personnel spécialisé, réduisant les coûts de main-d'œuvre.
- Gain de temps : Processus de moulage rapide pour augmenter votre cadence de production.
Caractéristiques techniques
- Marque : Moretti Forni (Série iF)
- Dimensions : Hauteur 650-712 mm x Largeur 420-520 mm x Profondeur 450 mm
- Matériau : Acier inox
- Alimentation : 230 V / 375 W
- Poids : 35 - 38 kg
Vous cherchez à fiabiliser votre production de pizzas et pains sans dépendre d'un personnel hautement spécialisé ? La façonneuse IF604P Moretti est la solution qu'il vous faut. En travaillant à froid, elle garantit une qualité de pâte constante, du levage parfait à la cuisson idéale. Imaginez pouvoir étaler vos pâtes à la largeur et l'épaisseur exactes dont vous avez besoin, en quelques secondes seulement. Avec une productivité décuplée et des réglages simples, cette machine deviendra rapidement votre meilleur atelier. Faites confiance à Top-Grad pour vous fournir un équipement robuste et performant, conçu pour durer dans les environnements professionnels les plus exigeants.