Lava stone grill on gas -Top-
La Révolution de la Cuisson Professionnelle avec Top-Grad
Le grill Lava stone grill on gas -Top- est l'outil indispensable pour les professionnels de la restauration exigeants. Conçu par Top-Grad, distributeur expert en équipement CHR, il fusionne la tradition de la pierre de lave volcanique avec la technologie moderne du gaz.
Caractéristiques Techniques
- Surface de cuisson : Dalle en pierre de lave naturelle (basalte), perméable et résistante aux chocs thermiques.
- Température de cuisson : Maintien constant jusqu'à 450°C pour une saisie parfaite et une cuisson homogène.
- Alimentation : Compatible gaz naturel ou propane (selon configuration), pour une puissance adaptée aux pic de service.
- Avantages santé : Cuisson sans matière grasse ajoutée (l'excédent s'écoule), préservation des nutriments et des saveurs d'origine.
- Entretien : Surface non poreuse une fois chaude, facile à rincer (brosse et eau chaude suffisent).
- Durabilité : Structure en acier inoxydable 304 garantie anti-corrosion pour une longévité en milieu professionnel.
Expertise Top-Grad
En tant que spécialiste du secteur CHR, Top-Grad vous assure non seulement un matériel de haute performance, mais également un support technique pour l'intégration de ce grill dans votre organisation de travail.
Ne sacrifiez plus le goût au bénéfice de la rapidité. Avec le grill Pierre de Lave Top-Grad, offrez à vos clients une expérience culinaire incomparable. Oubliez les cuissons sèches et uniformes des plaques métalliques classiques. La pierre de lave agit comme un régulateur thermique parfait : elle saisit instantanément les aliments pour les rendre juteux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, sans les agresser.
Ce n'est pas juste un gril, c'est un investissement pour votre réputation. Il vous permet de diversifier votre menu avec des viandes rares, des poissons délicats ou des légumes croquants, tout en réduisant votre consommation d'huile. Pour les chefs qui visent l'excellence, le matériau naturel garantit une pureté de goût que nulle technologie ne peut imiter.
Choisissez Top-Grad : nous ne vendons pas seulement un produit, nous vous apportons l'expertise d'un partenaire CHR qui comprend vos défis quotidiens. Facile à installer, économique à l'usage et bluffant au service, ce grill transformera votre cuisine en un véritable espace de créativité gourmande. Faites la différence dès aujourd'hui !