FC 900 BT Armoire de fermentation série AGB 900L
Caractéristiques techniques du FC 900 BT
- Capacité : 900 litres (20 niveaux 600x800mm)
- Température : -5°C à +35°C (parfait pour fermentation et pré-réfrigération)
- Énergie : Alimentation 230V monophasé 50Hz - Puissance 980W
- Intérieur : Crémaillières robustes pour une hygiène optimisée
- Structure : 1 porte pleine isolante, dimensions compactes 810x1128x2100mm
- Écologie : Gaz R290 (impact environnemental réduit)
- Poids : 210 kg net
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Optez pour la performance et la fiabilité avec l'armoire de fermentation FC 900 BT de Top-Grad. Conçue pour les professionnels de la boulangerie et pâtisserie, cette armoire offre un volume généreux de 900L répartis sur 20 niveaux 600x800mm, idéal pour la production intensive. Sa plage de température étendue (-5°C à +35°C) vous offre une polyvalence exceptionnelle : de la fermentation levée à la maturation des pâtes. L'isolation performante et la motorisation économe (980W) garantissent une stabilité thermique parfaite tout en maîtrisant vos coûts énergétiques. Avec son gaz R290 écologique et ses crémaillières en inox, elle allie respect des normes sanitaires et durabilité. Faites confiance à l'expertise Top-Grad pour équiper votre atelier avec un outil de production solide et conçu pour durer.