FRU-1011/P Four électrique de remise en température - maintien 10x GN 1/1 + humidificateur
Four de Régénération et Maintien - Modèle FRU-1011/P
Distribué par Top-Grad, expert en solutions CHR, le four électrique Diamond FRU-1011/P est spécialement conçu pour la remise en température et le maintien des plats, garantissant une préservation optimale de la qualité gustative grâce à un système d'humidification intégré.
Caractéristiques Techniques
- Capacité & Layout : 10 bacs GN 1/1 avec chargement longitudinal (Lengthwise). Compatibilité GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. Profondeur de chargement à espacement de 67 mm.
- Cuisson & Chauffage : Convection homogène par résistances blindées inox placées derrière le déflecteur des turbines.
- Contrôle Humidité : Système d'humidificateur de série pour éviter le dessèchement des aliments.
- Construction : Châssis et cavité en acier inox AISI 304, construction robuste. Conforme norme CE.
- Équipement Livré : 2 grilles GN 1/1 (réf. 92.017.22).
- Dimensions & Poids : Largeur 770 mm x Longueur 710 mm x Hauteur 940 mm. Poids à vide : 120 kg.
- Encombrement : Format compact idéal pour les cuisines professionnels à l'espace limité.
Points Forts
Ce four offre une solution de stockage chaud performante pour les restaurants, hôtels et collectivités, combinant fiabilité technique et facilité d'intégration dans vos flux de travail de cuisine.
Vous cherchez une solution fiable pour maintenir vos plats au chaud sans compromis sur la qualité ? Le four Diamond FRU-1011/P, disponible chez Top-Grad, est la réponse à vos besoins de régénération. Imaginez pouvoir conserver la texture et l'humidité idéales de vos préparations pendant des heures, grâce à son humidificateur intégré et sa convection précise.
Avec une capacité de 10 bacs GN 1/1, il s'adapte à vos pics d'activité tout en occupant un espace minimal. Sa construction en inox AISI 304 vous garantit une durabilité exceptionnelle et une hygiène sans faille. C'est l'investissement intelligent pour améliorer votre service, réduire le gaspillage et satisfaire vos clients avec des plats toujours parfaits. Faites confiance à l'expertise de Top-Grad pour équiper votre restaurant.