CHINA/2S Fourneau wok 2 brûleurs
Fourneau Wok CHINA/2S - Spécialiste de la Cuisine Asiatique
Conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine asiatique, le Fourneau wok CHINA/2S de Diamond est un équipement incontournable pour vos services intensives. Distribué par Top-Grad, cet appareil allie robustesse, performance et facilité d'entretien.
Caractéristiques Techniques
- Dimensions : Largeur 630 mm - Longueur 1200 mm - Hauteur 760 mm - Poids 115 kg
- Structure : Construction lourde et durable en acier inox AISI 441 avec top en inox AISI 304
- Cuisson : 2 brûleurs en ligne (diam. 290 mm) équipés de vannes indépendantes pour un contrôle précis
- Refroidissement : Plan de cuisson embouti et étanche avec canalisation intégrée et évacuation latérale
- Entretien : Tiroir de récupération pour une gestion simple des liquides et nettoyage facilité
- Usage : Idéal pour woks, sautés intensifs et cuisson à haute température
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Transformez votre cuisine avec le Fourneau Wok CHINA/2S ! Pour les chefs exigeants qui recherchent la puissance et la fiabilité, cet équipement est la solution parfaite. Doté de deux brûleurs en ligne ultra-performants, il permet une cuisson à haute température essentielle pour les woks et les plats sautés traditionnels. Sa construction exceptionnelle en acier inox AISI 441 et 304 garantit une durabilité incomparable face aux contraintes quotidiennes d'une cuisine professionnelle intensive. Ce qui fait la différence ? Son système de refroidissement ingénieux avec plan de cuisson étanche et tiroir de récupération, rendant l'entretien aussi simple qu'efficace. Choisissez la performance professionnelle et la robustesse : le Fourneau CHINA/2S est l'investissement intelligent pour optimiser votre flux de travail. Commandez-le dès maintenant chez Top-Grad, votre partenaire CHR de confiance.