SDET/XC-20-230V/3- Four électrique "TOUCH" vapeur directe/convection 20xGN1/1+ Cleaning
Le Four TOPIX Touch SDET/XC-20-230V/3 : Performance et Précision
Le distributeur expert CHR Top-Grad vous présente le four électrique Diamond SDET/XC-20-230V/3. Conceçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, ce modèle 20 GN intègre les technologies de cuisson les plus avancées pour une productivité optimale.
Technologies de Cuisson
- Vapeur Directe & Boiler : Génération de vapeur rapide et contrôle de l'humidité pour des cuissons précises et sans déshydratation.
- Convection Haute Performance : Circulation de l'air optimisée pour une cuisson homogène et une coloration parfaite.
- Interface TOUCH : Commande numérique tactile intuitive pour un pilotage rapide et exact des recettes.
Caractéristiques Techniques & Entretien
- Capacité : Compatibilité 20 bacs GN 1/1.
- Nettoyage Automatisé : Système intégré pour une hygiène irréprochable et une maintenance simplifiée.
- Dimensions (L x P x H) : 864 x 911 x 1794 mm.
- Poids : 282 kg.
- Alimentation : 230V/3.
Disponibilité
Ce matériel est référencé sous la marque Diamond. Top-Grad vous accompagne dans votre achat pour garantir la compatibilité avec votre environnement de cuisine.
Vous cherchez à augmenter votre capacité de production sans sacrifier la qualité ? Le four SDET/XC-20-230V/3 est la solution qu'il vous faut. Imaginez pouvoir alterner cuisson vapeur douce et rôtissage croustillant sur le même appareil, avec une simple pression sur son écran tactile ultra-réactif. Ce n'est pas juste un four, c'est un chef de cuisine suppléant qui ne se trompe jamais. Son système de nettoyage automatisé vous libère des tâches pénibles, vous faisant gagner un temps précieux chaque soir. Chez Top-Grad, nous savons que l'équipement fiable est la base de votre rentabilité. Faites le choix de la robustesse et de la technologie Diamond pour votre établissement.