GEL/48L-R2 Conservateur de crème glacée, 4-8 goûts "white"
GEL/48L-R2 : Stabilisant pour Crème Glacée Multi-Goûts
Spécialement formulé par Top-Grad, distributeur expert en solutions CHR, le GEL/48L-R2 est le conservateur idéal pour la production de crèmes glacées à base de fruits ou d'arômes variés. Sa composition neutre en "white base" permet une grande flexibilité de création.
Caractéristiques Techniques
- Format : 48 Litres (Bidon).
- Compatibilité : Conçu pour l'élaboration de 4 à 8 goûts simultanés.
- Teinte : Base blanche (White) / Neutre.
- Texture : Assure une onctuosité premium et évite la formation de cristaux de glace.
- Conservation : Stabilisation optimale pour une durée de vie prolongée.
Avantages Top-Grad
- Expertise CHR : Accompagnement technique inclus.
- Rendement : Optimisez votre cycle de production grâce au format 48L.
Vous cherchez à produire une crème glacée de qualité supérieure avec une texture incomparable ? Le GEL/48L-R2 est la solution qu'il vous faut. Distribué exclusivement par Top-Grad, ce conservateur est le secret pour obtenir une tenue parfaite et une onctuosité unique, même après plusieurs cycles de congélation/décongélation.
Sa grande force réside dans sa polyvalence : conçu pour des lots de 4 à 8 goûts, il vous offre une liberté créative sans précédent tout en garantissant une stabilité irréprochable. Oubliez les défauts de texture et les pertes de produit. Investissez dans la performance et la fiabilité d'un partenaire CHR de premier plan. Faites confiance à Top-Grad pour sublimer vos recettes.