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CF1B/F86 Armoire de fermentation contrôlée, 1 porte, 20x EN 600x800 (ou) 40x EN 600x400
Armoire de Fermentation Contrôlée CF1B/F86
Top-Grad, votre distributeur expert CHR, vous propose l'armoire de fermentation Diamond CF1B/F86, conçue pour répondre aux exigences des artisans boulanger et pâtissiers.
Caractéristiques Techniques
- Modèle : CF1B/F86 (Diamond)
- Température : Plage de -20°C à +35°C (parfaite pour pousse lente et choc thermique)
- Capacité : 20 x GN 600x800 mm ou 40 x GN 600x400 mm
- Dimensions : 790 x 1000 x 2025 mm (L x P x H)
- Équipement inclus : 20 paires de glissières (600x800 mm) et contre-porte
- Sécurité : Résistance chauffante et valve de dépression sur la contre-porte
- Technique : Réfrigération au R452, puissance de 0.85 kW, entrée/sortie d'eau nécessaire
Investissez dans la précision et la productivité avec l'armoire de fermentation Diamond CF1B/F86, disponible chez Top-Grad. Imaginez un équipement capable de jongler entre la maturation lente de vos pâtes à pain et le choc thermique instantané de vos créations pâtissières, de -20°C à +35°C. Avec sa capacité massive de 20 GN 600x800, cette armoire élimine les contraintes de stockage. Le système exclusif avec contre-porte chauffante et valve de dépression garantit une hygrométrie parfaite et une sécurité totale, évitant les variations brutales. Pour 0.85 kW seulement, vous optimisez vos coûts énergétiques tout en sécurisant la qualité de votre production. C'est la solution industrielle indispensable pour transformer votre laboratoire en un atelier de haute performance. Exigez la fiabilité Diamond, confiez-vous à l'expertise Top-Grad.