CGE23-L Four électrique à convection, 4x GN 2/3 + humidificateur manuel
Le Compagnon de Cuisson Professionnelle Intensive
Le four électrique à convection CGE23-L est la référence incontournable pour les cuisines exigeant performance et fiabilité. Conçu par Diamond et distribué par Top-Grad, il intègre les technologies essentielles pour sublimer vos préparations.
Caractéristiques Techniques
- Capacité & Dimensions : 4 emplacements pour grilles GN 2/3 (compatible 1/1 et 1/2 GN).
- Performance : Turbine autoreverse pour une homogénéité de cuisson parfaite.
- Préservation : Humidificateur manuel intégré pour éviter le dessèchement des aliments.
- Construction : Structure et chambre de cuisson en acier inoxydable de haute qualité.
- Compact : Encombrement au sol optimisé (L 590 x P 700 x H 610 mm).
Avantages Top-Grad
- Partenaire expert du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants).
- Solutions adaptées aux flux intenses de service.
- Solidité et longévité garanties.
Pourquoi choisir le CGE23-L pour votre établissement ?
Vous cherchez la puissance sans sacrifier l'espace ? Ce four est la réponse.
1. Productivité Maximale : Avec ses 4 niveaux GN 2/3 et sa turbine autoreverse, vous multipliez votre capacité de production sans surveiller chaque plat. La cuisson est uniforme, du premier au dernier niveau.
2. Qualité Culinaire Inégalée : L'humidificateur manuel est un atout majeur. Il vous permet de cuire viandes et poissons en conservant leurs jus et leur tendreté. Adieu les grillades desséchées !
3. Robesse et Pérennité : Investissez dans du matériel conçu pour durer. Sa structure en acier inoxydable résiste aux chocs et à l'intensité du service quotidien.
En choisissant ce modèle via Top-Grad, vous acquerrez non seulement une machine de pointe, mais aussi l'assistance d'un expert CHR. Faites le pas vers une cuisine plus efficace et plus qualitative.