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TPG2-12 Plaque "Teppanyaki" gaz, 2 zones (2x 7 kW), sur armoire
Caractéristiques techniques - Plancha Teppanyaki TPG2-12
- Modèle : TPG2-12 Plancha Teppanyaki Gaz Diamond
- Alimentation : 2 zones indépendantes (2x 7 kW) avec chauffage par rampes de brûleurs en ligne
- Surface de chauffe : 910 x 525 mm (acier haute température, alliage spécial, épaisseur 20 mm, finition polie)
- Dimensions globales : 1200 mm (L) x 770 mm (l) x 850 mm (H)
- Poids : 190 kg
Conception et Fonctionnalité
- Structure : Corps en acier inoxydable robuste avec armoire de rangement intégrée (2 portes coulissantes).
- Gestion des graisses : Gorge périphérique avec découpe spécifique, tiroir de récolte à l'avant pour une évacuation et un nettoyage aisé.
- Régulation : Système de vanne pour un contrôle précis de la température.
Avantages Top-Grad
- Un équipement incontournable pour les cuisines professionnelles exigeant précision et performance.
- Distributeur expert CHR : Top-Grad vous accompagne dans le choix de votre matériel.
Vous cherchez un équipement qui allie puissance, précision et rangement intégré ? Découvrez la Plancha Teppanyaki TPG2-12 de Top-Grad, l'allié stratégique pour votre cuisine professionnelle.
Imaginez une double zone de cuisson indépendante de 7 kW chacune, vous offrant une flexibilité totale pour griller, saisir ou poêler simultanément sans transmettre les arômes. Avec sa large surface de 910x525 mm en acier haute température de 20 mm, vous bénéficiez d'une inertie parfaite et d'une répartition de chaleur homogène pour des résultats cuisson toujours identiques.
Ce modèle ne se contente pas de cuire, il s'adapte à votre flux de travail grâce à son armoire de rangement intégrée et ses portes coulissantes, optimisant ainsi votre espace. Le système de gorge périphérique et le tiroir de récolte des graisses rendent le nettoyage rapide et simple, vous faisant gagner un temps précieux en fin de service.
Investissez dans la robustesse de l'acier inoxydable et la fiabilité d'une technologie éprouvée. Choisissez la performance Top-Grad pour sublimer votre offre culinaire.