CF1B/F64 Armoire de fermentation contrôlée, 1 porte, 20x EN 600x400
Armoire de Fermentation Contrôlée CF1B/F64 - Précision Industrielle
Conçue par Diamond et distribuée par Top-Grad, cette armoire est l'outil indispensable pour garantir une levée parfaite et une conservation optimale de vos pâtes, viennoiseries et crèmes.
Caractéristiques Techniques
- Capacité & Dimensions : 20 plaques (format EN 600x400 mm). Dimensions ext. (L x P x H) : 770 x 820 x 2025 mm.
- Plage Thermique : Large plage de fonctionnement de -20°C à +35°C, permettant congélation, conservation et fermentation lente/rapide.
- Technologie : Gaz réfrigérant R134a. Puissance : 0.65 kW. Exigence : entrée et sortie d'eau.
- Équipement : Livrée avec 20 paires de glissières, contre-porte sécurisée avec résistance chauffante et valve de dépression.
Avantages Top-Grad
En tant que partenaire CHR, Top-Grad vous assure un équipement robuste, performant et un support technique réactif pour votre laboratoire.
Investissez dans la régularité de votre production avec l'armoire de fermentation Diamond CF1B/F64, la référence distribuée par l'expert Top-Grad.
Sa grande plage de température (-20°C à +35°C) vous offre une flexibilité totale : vous pouvez l'utiliser aussi bien pour le choc brut de vos pâtes en sortie de pétrissage que pour la maturation lente de vos produits ou leur conservation réfrigérée. Avec une capacité de 20 plaques, elle optimise votre espace tout en garantissant une homogénéité parfaite dans tout le cellier grâce à sa ventilation forcée.
Ne laissez plus le température dicter vos horaires. Choisissez la précision, la robustesse et l'accompagnement de Top-Grad.