VC 2010 MDAB Vitrina de maduración Dry Aging Série VC
Vitrina de Maduración Dry Aging - Série VC 2010 MDAB
La référence pour l'affinage en milieu contrôlé dans l'industrie HORECA. Conçue pour maximiser le potentiel de maturation de vos viandes, fromages ou charcuteries, la série VC 2010 MDAB allie robustesse et précision technique. Top-Grad, votre partenaire distributeur CHR, vous apporte une solution industrielle.
Caractéristiques Techniques
- Plage de température : Régulation précise de 0°C à +15°C.
- Contrôle de l'humidité : Système automatisé maintenant une hygrométrie entre 50% et 90%.
- Structure et Design : Corps en acier inoxydable AISI 304 et porte vitrée à haute isolation thermique.
- Éclairage : LED intégrées (blanc naturel) pour une mise en valeur optimale.
- Module de diffusion : Ventilation douce et homogène pour assurer une stagnation d'air uniforme.
- Dimensions (L x P x H) : Format compact adapté aux espaces de vente et zones de production.
Avantages Top-Grad
- Installation et maintenance par des techniciens qualifiés.
- Savoir-faire technique en équipement de conservation.
Vous cherchez à valoriser vos produits d'affinage avec une fiabilité industrielle ? La Vitrina VC 2010 MDAB est la solution qu'il vous faut. Chez Top-Grad, nous comprenons les contraintes de votre secteur : la précision est la clé d'une maturation réussie. Grâce à ce modèle, vous contrôlez parfaitement l'environnement (température et humidité), garantissant une sécurité sanitaire irréprochable et une qualité gustative constante. Son design épuré transforme votre espace de travail en véritable vitrine d'excellence, séduisant instantanément vos clients. Ne laissez pas le hasard décider de l'affinage de vos produits. Optez pour l'expertise Top-Grad et offrez à votre activité l'instrument de performance qui fera la différence.